Первые месяцы жизни младенец питается исключительно грудным молоком или молочными смесями. Однако уже со второго полугодия начинается постепенный ввод других продуктов. Прикорм – это введение в схему питания ребенка «взрослых» продуктов, адаптированных под его способности пищеварения.
Организация прикорма – очень важный этап взросления малыша, а также серьезный вопрос его здоровья. Сложно даже представить себе, с каким количеством заболеваний в будущем столкнется ваш малыш в результате неправильного питания в первый год жизни. Некоторые матери гордо заявляют, что до года кормили ребенка только молоком. Но это неверный подход – со второго полугодия жизни грудничок нуждается в дополнительных витаминах и микроэлементах, которые сможет получить только из продуктов.
Рекомендации ВОЗ по введению прикорма
Согласно документам Всемирной Организации здравоохранения грудное молоко считается лучшей едой для ребенка первого года жизни. Ввод иной пищи рекомендуется начинать с 6 месяцев. При этом грудное молоко может сохраняться в течение первых двух лет жизни. Что касается младенцев на искусственном вскармливании, то прикорм может начинаться немного раньше – с 5 месяцев.
В этот период времени у ребенка начинается дефицит микроэлементов, а также период активного роста и развития. Постепенное и правильное введение полезных продуктов питания поможет снизить количество заболеваний, а также поддержать организм малыша.
Как правильно начать прикорм
И не менее важный вопрос – когда его лучше начать. Возраст 6 месяцев – это условное рекомендованное обозначение. Важно ориентироваться на своего собственного ребенка и рекомендации педиатра.
Главные ориентиры для начала прикорма:
- Появление первых зубов
- Интерес ко взрослой пище: ребенок тянется к тарелке взрослого, причмокивает, открывает рот
- Ребенок начинает сидеть самостоятельно
- Отсутствие на данный момент заболеваний в острой форме
Педиатры рекомендуют начинать прикорм с минимальной дозировки – четверть чайной ложки. В дальнейшем ориентируйтесь на состояние ребенка, отсутствие аллергии. И постепенно увеличивайте количество пищи.
Золотые правила прикорма
Введение прикорма служит для реализации сразу двух важных целей – физиологической и воспитательной. В первом случае мы говорим о поступлении необходимых элементов, а во втором – об очередном шаге адаптации и социализации. Для того чтобы этот этап жизни вашего малыша прошел для него и для вас без стресса и проблем, советуем следовать основным рекомендациям.
- Если ребенок уже сидит самостоятельно, его можно сажать на стул для кормления за общий стол. Либо держать на руках. Пример других людей подстегнет его интерес к еде.
- Не действуйте через силу. Прикорм не должен вызывать отрицательных эмоций. Если ребенок плачет или упрямится, подкормите его немного смесью или молоком, а затем снова попробуйте угостить прикормом.
- Прикорм рекомендуется давать в первой половине дня, чтобы у ребенка было больше времени на переваривание новой пищи.
- Прикармливайте малыша до основного кормления – за 15 минут до груди или смеси.
- Обязательно параллельно начинайте подпаивать ребенка, если до этого он был только на грудном молоке.
- Если ребенок медленно набирает вес, то начинаем прикорм с каш. Если же прибавка в весе нормальная, то первыми блюдами станут овощные пюре.
Аллергические реакции: как предотвратить
С первых дней введения прикорма следует особо тщательно следить за состоянием ребенка. Любые изменения в его внешнем виде или состоянии могут сигнализировать об аллергии.
Чаще всего аллергические реакции проявляются в виде высыпания на лице или ягодицах. В таком случае следует исключить продукт из рациона. Также не рекомендуется пробовать новые продукты, пока сыпь полностью не исчезнет.
Также негативной реакцией на новый продукт могут считаться срыгивания, повышенное газообразование или изменения в стуле ребенка – запор или диарея. Следите за частотой и консистенцией испражнений.
Также рекомендуется вести «пищевой дневник» ребенка, куда стоит заносить, что он ел в течение дня, какая наблюдалась реакция. Эти данные помогут вам на протяжении первых трех лет, пока рацион малыша пополняется новыми продуктами.
Наиболее аллергенными продуктами являются рыба, яйца, орехи, ягоды, цитрусы, коровье молоко. Их введение следует отложить на более поздние сроки, а также внимательно следить за состоянием ребенка.
Введение прикорма у детей с пищевой аллергией
Пищевая аллергия у ребенка может быть наследственной. Чаще всего родители знают о наличии возможной аллергии: семейный анамнез, гипоаллергенные молочные смеси. Однако страх перед аллергией не должен стать преградой для введения прикорма.
Полностью избежать реакций не всегда получается, но аккуратные действия и продуманная схема помогут разнообразить питание малыша без вреда для здоровья.
Обратите внимание на продукты, редко вызывающие аллергию: зеленое яблоко, кабачок, цветная капуста, рисовая каша, индейка. Давайте ребенку однокомпонентные пюре, чтобы точно определить наличие аллергии на тот или иной продукт. Также следует вводить каждый новый продукт в течение 7 дней, постепенно увеличивая порцию.
Согласно рекомендации педиатров, рацион детей с пищевой аллергией в первый год жизни не должен отличаться большим разнообразием. Достаточно ввести 1 вид каш, 2-3 овоща или фрукта и 1 вид мяса.
Если у ребенка появляется диарея, сильная сыпь, рвота, шелушение кожи, то необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и предоставить всю информацию о прикорме.
Схема введения прикорма
Многие мамы на первом этапе введения прикорма сталкиваются с недостатком информации о том, как правильно составить новый план питания. В большинстве случаев врачи рекомендуют начинать с четверти чайной ложки и постепенно увеличивать порцию. Но что значит это «постепенно» и до какого объема необходимо увеличивать?
В интернете можно найти подробные таблицы по введению каждого продукта питания. Рассмотрим наиболее часто рекомендуемую схему.
Первый продукт – кабачок (по дням)
- 0,5 чайной ложки во время завтрака
- 1 чайная ложка
- чайных ложки
- 7 чайных ложек
- 12 чайных ложек
- 20 чайных ложек
- 25 чайных ложек
Итого – к концу первой недели ребенок съедает за 1 прием пищи около 160 гр пюре. Как только малыш ест 100 гр каши, можно добавлять чайную ложку растительного масла.
Второй продукт – цветная капуста или брокколи
День 1 – 0,5 чайной ложки цветной капусты и 25 ложек кабачка
Затем каждый день увеличиваем количество цветной капусты и уменьшаем количество кабачка.
В третью неделю по такой же схеме вводим третий овощ.
По прошествии трех недель можно начать давать ребенку кашу – гречневую или рисовую. Кашу даем на завтрак, начиная с 0,5 чайной ложки, а пюре даем на обед в полном объеме.
В течение пятой недели можно вводить на обед новое овощное или фруктовое пюре, а кашу оставить на завтрак в полном объеме.
Еще через пару недель можно начать вводить мясо в дополнение к ранее введенным кашам на завтрак. Количество потребляемого мяса не должно превышать 50 грамм (7 чайных ложек).
Правильный прикорм ребенка должен состоять из продуктов, несущих питательную ценность. Печенье, манные каши, сладости содержат быстрые углеводы для насыщения, но не наполнены нутрициентами.