Период ожидания малыша требует внимательного подхода к питанию. Рацион будущей мамы – залог ее хорошего самочувствия и правильного развития ребенка. Существуют продукты, способные нанести вред. Какие из них нужно полностью исключить из меню.
Беременность делает организм уязвимым перед инфекциями и токсинами. Даже привычные лакомства могут быть причиной осложнений и болезней пищевого происхождения, несущих риски для мамы и малыша. Несоблюдение ограничений приводит к серьезным последствиям – преждевременным родам, выкидышу и нарушениям развития.
Некоторые продукты содержат вредные вещества, опасные с точки зрения заражения инфекциями. Особое внимание стоит уделить морепродуктам и полуфабрикатам. Угрозу для будущих мам представляют повышенное содержание тяжелых металлов, паразитов и бактерий.
Во время беременности из рациона должны быть исключены следующие продукты:
- Сырое и недоваренное мясо, стейки с кровью, недожаренные гамбургеры.
- Мягкие сыры, которые не подвергались термической обработке для уничтожения распространенных бактерий, – камамбер, бри, фета.
- Рыба и морепродукты – суши, сашими, моллюски. Они могут накапливать ртуть и тяжелые металлы.
- Блюда с сырыми или жидкими яйцами – домашний майонез, муссы, тирамису, безе, глазурь.
- Обработанное мясо – колбасы, сосиски, ветчина, паштеты и мясные деликатесы. Они могут содержать листерию, что особенно опасно для беременных.
- Свежевыжатые, непастеризованные соки.
- Алкоголь. Спиртные напитки наносят вред организму женщины и ребенка.
- Кофеин. Он вызывает сужение кровеносных сосудов в матке, что снижает кровоснабжение и влияет на рост плода.
Диетологи дают будущим мамам дополнительные советы:
- Ешьте хорошо приготовленное мясо, курицу, рыбу.
- Включите в меню только прожаренные яйца и блюда на их основе.
- Обращайте внимание на чистоту кухонных поверхностей.
- Храните отдельно сырые и готовые продукты.
- Мойте руки до и после приготовления блюд.
- Проконсультируйтесь с врачом по поводу использования новых и непривычных для вас продуктов и способов их обработки.