Мамочки всячески изощряются, желая разнообразить стол подросшего малыша полезными и вкусными блюдами, от которых он не сможет отказаться, поэтому стоит хорошенько задуматься над вопросом, чем кормить двухлетнего кроху.
Правильное и полноценное питание необычайно важно для малыша в любом возрасте. Вместе с пищей в организм крохи должны поступать все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому родителям важно предлагать своему чаду самые разнообразные продукты и блюда.
Между тем, в возрасте 2 лет накормить малютку может быть весьма затруднительно. Его питание еще только начинает напоминать взрослый стол и, кроме того, у крохи уже формируются свои вкусовые предпочтения. В данной статье мы расскажем вам, чем можно кормить ребенка в 2 года, и какие блюда должны входить в его меню на каждый день.
Вариант меню, чем кормить 2-х летнего ребенка
Двухлетний малыш должен принимать пищу не менее 4 раз в день. Как правило, именно на таком количестве кормлений останавливаются родители, но все же некоторым деткам требуется кушать большее количество раз, например, 5 или 6.
Ежедневное меню двухлетки должно выглядеть следующим образом:
- легкий завтрак, предназначенный для активации работы пищеварительного тракта;
- второй завтрак, более питательный, чем первый. В идеале в это время малыш должен получать разные виды каш, приготовленных на молоке;
- полноценный обед из 3 блюд. В качестве первого подойдет порция легкого супчика на бульоне из мяса или рыбы, а также сытные супы-пюре. На второе малышу можно предложить отварное или тушеное мясо, рыбные котлетки и другие блюда с гарниром, которым может служить картофельное пюре, гречневая каша и так далее. Наконец, после такого сытного и питательного обеда кроха должен получить десерт. Поскольку к этому времени маленький непоседа уже насытится, он не сможет съесть слишком много, но при этом будет невероятно доволен;
- ужин у двухлетнего малыша должен быть легким, например, омлет, овощное рагу, сырники или творожная запеканка. Дополнить эти блюда можно стаканом детского кефира или питьевого йогурта.
Тем мамам, которые не знают, чем кормить ребенка в 2 года, помогут следующие рецепты приготовления вкусных, питательных и полезных блюд.
Суп-пюре на основе куриного мяса
Ингредиенты:
- филе цыпленка без кости – 500 г;
- репчатый лук – 100 г;
- свежая морковь – 150 г;
- свежее молоко – 200 мл;
- кипяченая вода – 100 мл;
- мука пшеничная – 2 ст. л.;
- мягкое сливочное масло – 2 ст. л.;
- щепотка соли.
Приготовление
Куриное мясо залить холодной водой, поставить емкость на огонь, дождаться кипения и слить воду. Затем снова залить мясо водой, убавить огонь до минимума и варить до тех пор, пока не получится прозрачный бульон. При появлении пенки ее необходимо сразу же снимать. Готовое филе вынуть и остудить, а чищеные овощи, напротив, положить в бульон на полчаса. Филе измельчить блендером или кухонным комбайном или же пропустить через мясорубку, влить к нему 100 мл готового бульона, туда же добавить молоко и остальные ингредиенты, после чего перемешать все компоненты. В самом конце влить в это же блюдо оставшуюся часть бульона, немного посолить и очень хорошо перемешать получившийся суп ложкой.
Рыбные шарики из трески
Ингредиенты:
- филе трески – 500 г;
- морковь крупного размера – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- свежий батон – 2 кусочка;
- коровье молоко – 30 мл;
- свежее яйцо – 1 шт.;
- мука – 2 ст. л.;
- соль поваренная – щепотка;
- рубленая зелень – по вкусу.
Приготовление
Рыбное филе хорошо промыть и пропустить через мясорубку. Вместе с ним измельчить следует репчатый лук и батон, предварительно вымоченный в молоке. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Туда же разбить яйцо. При желании сверху фарш можно посыпать рубленой зеленью и слегка посолить. Получившуюся массу хорошо перемешать и вылепить из нее шарики. Каждый шарик обвалять в муке, после чего поместить в чашу пароварки так, чтобы они находились не слишком близко друг к другу. Готовить около 20 минут.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- свежий творог – 200 г;
- изюм – 40 г;
курага или чернослив – 30 г;- коричневый сахар – 3 ст. л.
Приготовление
Сухофрукты залить водой и оставить так на 2-3 часа. Затем слить воду, соединить все компоненты и тщательно перемешать, а получившийся состав поместить в форму для запекания, дно и борта которой нужно обильно смазать сливочным или растительным маслом. Поместить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Чудесный ужин для вашего малыша готов!