Доказательства употребления определенных продуктов для повышения функции мозга неубедительны. Однако есть некоторые специфические питательные вещества, которые помогают поддерживать развитие мозга ребенка. Что это такое, и как они влияют на умственные способности и общее состояние детей.
Жирная рыба
Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, является незаменимой пищей для здорового роста и функционирования мозга. Около 60% мозга состоит из жира, поэтому ваше тело использует омега-3 жирные кислоты, чтобы помочь неврологическому развитию и защитить мозг от потери памяти и ее ухудшения. Люди, потребляющие пищу, богатую этими жирными кислотами, имеют более острую память умственные способности. Лосось, форель, скумбрия, сельдь и сардины – все это необходимо включить в детское меню.
Яйца
Яйца богаты витаминами и другими питательными веществами, которые помогают здоровью мозга. Холин, содержащийся в яичных желтках, является ключевым компонентом клеточных мембран, которые организм использует для создания важных нейромедиаторов для передачи сообщений к нерву и от него. Он играет значительную роль в развитии мозга плода или младенца. Холин улучшает умственные функции и развитие памяти. Яйца также являются отличным источником белка и помогают вашему ребенку оставаться сытым в течение длительного времени.
Ягоды
Черника, клубника и ежевика содержат антоцианы и другие флавоноиды, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Окислительный процесс и воспаление могут оказывать неблагоприятное воздействие на неврологические процессы. Таким образом, диета, богатая антиоксидантами, помогает развитию интеллекта.
Орехи и семечки
Это легкое дополнением к рациону ребенка, которое оказывает положительное влияние на здоровье мозга и сердца. Орехи и семечки богаты белком, незаменимыми жирными кислотами, железом и цинком. Они также содержат витамин Е, который может улучшить когнитивную функцию и предотвратить повреждения мозга, вызванные свободными радикалами. Грецкие орехи, в частности, содержат омега-3 жирные кислоты, которые способствуют хорошему здоровью мозга.
Антиоксиданты, содержащиеся в семечках, также могут помочь поддерживать здоровье мозга. Семена тыквы содержат магний, цинк и медь (которые помогают в передаче нервных сигналов), а также железо, дефицит которого приводит к нарушению работы мозга.
Фрукты
Фрукты с высоким содержанием витамина С могут быть отличным выбором для поддержания здорового и бодрого мозга вашего ребенка. Этот витамин обладает потенциалом защиты от умственных расстройств и поддержания здоровья мозга. Это также еще и антиоксидант, который предотвращает повреждения, вызванные свободными радикалами, и сохраняет клетки мозга здоровыми.
Овощи
Помидоры, морковь, тыква – отличный источник витаминов и питательных веществ. Темная листовая зелень и крестоцветные овощи богаты антиоксидантами, фолиевой кислотой, которая необходима для восстановления и поддержания клеток, а также для развития ДНК. Овощи также являются неотъемлемой частью общей сбалансированной диеты.
Нежирное мясо
Железо помогает снабжать мозг кислородом, а его недостаток иногда связан с когнитивным дефицитом и дефицитом внимания. Постное мясо – один из лучших источников железа, который вы можете предложить своему ребенку. Оно содержит цинк, который помогает регулировать связь между нервом и мозгом. Потребление железа вместе с витамином С поможет ему эффективно усваиваться.
Злаки
Овес и цельные злаки – отличные источники клетчатки, они помогают детям дольше чувствовать себя сытыми и энергичными. Они также участвуют в регулировании высвобождения глюкозы в кровь, предотвращая любые скачки сахара в крови, которые неизбежно приводят к упадку сил и плохой концентрации. Цельные зерна и овес также являются хорошими источниками питательных веществ, включая витамины Е и В, калий и цинк, которые помогают мозгу вашего ребенка работать на полную мощность.